以前最愛老媽煮冬瓜湯 她每次煮一鍋 我就喝掉半鍋 真是清爽又好喝
老媽說 妳愛喝的話 現在就可以在家自己煮啊~
那有什麼問題 我覺得我一定會成功的!!!!(握拳)
清爽好喝的冬瓜蛤蜊湯
材料：切好的冬瓜一片 文蛤來一些 薑 鹽
1.
蛤蜊要吐沙先
放一小鍋水 加點鹽 丟在那不理它差不多半小時
2.
切片的冬瓜
中間有籽的那圈不要 外面硬皮的那圈不要
其他看自己想吃多大塊多小塊 隨便切一切
我家喜歡切成大塊 就由內往外同心圓的方向切一切
3.
煮水 等水滾
冬瓜比較厚 就先煮冬瓜 把冬瓜丟進水裡煮
4.
切一點薑丟進冬瓜湯裡入味
5.
等到最後差不多都煮好時 冬瓜也煮透了 才可以把蛤蜊丟進去
滾一下等蛤蜊都打開 加點鹽提鮮 就可以吃了
天阿!!!!!!這真是超好喝的!!!! 隨便亂煮也對ㄟ!!!!!
我就想著跟平常吃涮涮鍋一樣 只要水滾了 隨便丟一丟也能吃 ←最好都這麼隨便
蛤蜊我比較沒有愛 就沒加很多 只是為了不要讓冬瓜湯顯得太單調才加的
冬瓜湯本身就很讚了
結果晚餐我把整鍋湯喝完 就飽了XD 這真的無敵好喝的
0 》來留個言吧ヾ(^▽^)ノ:
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