之前做了蒼蠅頭之後 剩的豆鼓又在冰箱裡囤了很久
總不能再來一盤又一盤蒼蠅頭 囧 就爬文找了豆鼓料理
這道菜原本是砂鍋食譜 不過我覺得炒一炒搞不好就很美味
立馬就來試做看看
新嘗試 豆鼓梅花豬
材料：火鍋梅花豬肉片 薑 蔥 蒜 豆鼓 香油 太白粉 味醂
1.
梅花豬切小片
加上香油 味醂 一點點鹽 等待幾分鐘醃一下
2.
等待醃製的同時 把薑 蒜 隨便切絲或切碎
熱鍋後 把薑絲跟大蒜先下鍋去炒香
3.
醃好的梅花豬加入一匙太白粉抓勻 就下鍋一起炒
4.
加入豆鼓拌炒 這時候香味就出來啦XD
起鍋前再加入蔥花拌炒 就可以準備開動啦～
上菜啦XD
超級美味~~~ 超級佩服自己的啦XDDDDD
隨便炒一下都這麼好吃 嗚嗚嗚 所以回家後我又炒給老媽吃吃看
但是邊做邊忘東忘西 如果我再不寫起來 下次就要忘記怎麼做了 囧
今天就順便再練習一次 下次再補上蒼蠅頭的筆記
分享一下茶茶的便當
0 》來留個言吧ヾ(^▽^)ノ:
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