茶來晚餐 偽法式料理 燉個湯

自從上次的大黃瓜鑲肉用電鍋做得有聲有色的
現在煮大鍋湯都用電鍋就對了!!!!! 再來做個湯吧!!!!


茶來晚餐 偽法式料理 燉個湯
材料：馬鈴薯X2 紅蘿蔔X1 香菇X2 洋蔥X1 雞肉 蔥 鹽 月桂葉 奶油 味醂 黑胡椒

其實應該要用洋菇和碗豆 還要用白酒
但是家裡還有剩的香菇和剩的蔥花 我也不愛吃碗豆
而且我去哪找小瓶白酒ORZ(我只有老大送的紅酒) 味醂那麼好用就將就點
所以變成偽法式料理了XDD


1.
馬鈴薯削皮切塊 因為我喜歡吃好多馬鈴薯 就放了兩顆
紅蘿蔔削皮切塊
洋蔥切成細條
香菇切成細條
通通都放到大鍋子裡

2.
將雞肉炒一炒讓它半熟 加點味醂去腥
炒好也放進大鍋裡
本來應該用雞腿肉會更好吃
不過家裡還有剩的雞丁 就用了

3.
一整鍋放進電鍋裡
外鍋放一杯水
內鍋加水蓋滿食材 大概放六杯
最後挖一小匙奶油 加點鹽 加點黑胡椒
放個三片月桂葉 就可以按下電鍋開始煮了

4.
等電鍋跳起來之後 可以再悶一下
灑點蔥花配個色 就準備開動啦!!!

這道湯真的是又香又好喝 做起來又非常有效率
只要把東西都切一切 全都交給電鍋就等著吃了 又超級好吃 喝湯都會飽
這麼多的材料被我一個人全吃光了 吃了兩餐還帶便當!!!!!

於是我又回家做給家人吃
第二次用洋菇再做一遍 大家也說很好吃XD

至於月桂葉 本來以為很難買到 想說買不到的話就作罷
結果一般超市就有賣了 跟胡椒之類的瓶罐放在一起 很好找
讓整鍋湯的味道很有西洋風 加上奶油香 真的是一級棒!!!