繼上周的可樂餅爆掉之後 我也懶得再炸東西了 實在吃太多油了
這周本來想再度呈現麥當當的芙蓉火腿貝果 結果沒買到貝果
哼哼哼反正我現在很會煎了 那就先來挑戰漢堡排好了(哪招)
好吃的漢堡排
材料：豬絞肉 麵包粉 牛奶 洋蔥 蛋 油 醬油
1.
用牛絞肉混合也行 不過冰箱裡還有上星期剩的豬肉上星期剩的洋蔥上星期剩的麵包粉....
我看還是不要再買了...用現成剩的做一做就好(陰)
洋蔥切成末 看想吃多少就加多少 留一點不要切碎等下要裝盤用
豬絞肉也切一切剁一剁 好簡單的啦~
2.
把麵包粉泡牛奶 只是要弄溼泡軟它 不是要做麵包奶 所以不用很多牛奶
麵包粉我也是隨便倒了不到半碗的量而已 因為我不知道要幹嘛 反正加就對了
3.
洋蔥要先炒過 因為匠比較甜比較好吃
所以一樣在平底鍋翻來翻去先 然後炒好起鍋放旁邊
4.
把豬肉 炒過的洋蔥 泡過牛奶的麵包粉 全都攪拌在一起 再打一顆蛋加點醬油一起拌
泡面碗和飯匙超好用 全都倒在泡面碗用飯匙拌 拌到爽就對了
別人寫的食譜都寫說攪拌到豬肉出筋...不過我會拌就了不起了我根本就看不懂~~(挺)
5.
想吃多大駝就捏多大駝 捏成圓的
拍一拍丟一丟 壓扁 中心點再壓扁一點(怕它難熟)
然後加點油熱鍋之後 放進去平底鍋煎 上面煎一煎 可以翻面的時候再翻面煎一煎~
6.
不過醬汁我沒東西可以做ㄟ哈哈哈哈
所以就把剛剛剩的一些生洋蔥就切條 放在盤子上
把起鍋的漢堡排放在洋蔥上面 是不是很好吃的樣子啊啊啊啊啊!!!!! 天阿我好強!!!
嗯嗯嗯真的太好吃了 我真的太強了第一次做漢堡排就上手!!!!
所以吃掉三個之後 留了一個帶便當
下次我要在漢堡排裡面夾起士 還有灑黑胡椒 有牽絲的一定更了不起!!!!!
0 》來留個言吧ヾ(^▽^)ノ:
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